山东银座泉城大酒店隶属于山东省商业集团，由银座旅游集团管理的四星级旅游饭店（大型国有企业），酒店位于济南最繁华的商业金融中心，与趵突泉、黑虎泉、千佛山、大明湖等众多名胜古迹相毗邻，西临济南市的最大广场——泉城广场，银座、贵和等大型购物中心近在咫尺。酒店先后获得国家首批 绿色旅游饭店（金叶级） 称号、 山东省服务名牌 称号。酒店拥有时尚典雅的各式客房489余间（套）；其知名品牌 上善坊 国际美食百汇自助餐厅，汇集全球风味美食，集中餐、西餐、烧烤、日韩料理为一体，倾力打造正宗的国际美食盛宴；位于酒店三楼的 泉水文化主题餐厅 以精品鲁菜作为主打菜系，为宾客提供地道的山东美食，享有 吃鲁菜、到泉城 的美誉。银座泉城大酒店历经30年的发展，经营规模与服务品质已位居济南市同星级酒店前列。