岗位职责：

1. 全面负责厨房日常管理工作，保证菜品质量和出口速度；

2. 制定并执行厨房生产计划，控制成本，提高厨房运营效率；

3. 负责厨房团队建设，员工培训和绩效考核；

4. 研发新菜品，提升菜品竞争力。

任职要求:

  1.年龄28-45岁，中专及以上学历，烹饪相关专业；

  2.10年以上餐饮行业工作经验，5年以上同岗位工作经验；

  3.精通鲁菜烹饪技艺，熟悉其他菜系者优先；

  4.具备良好的沟通协调能力、团队管理能力和成本控制意识。